松井田の直売所にて発見。いわゆるフラクタルな野菜。 いちおうカリフラワーなんだけど。 ネットでググって、調理法を確認しました。 レモン汁に塩を入れた熱湯に2分ちょい前と軽めに茹でる。 昔は家で出るカリフラワーは、くったく …

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